食育活動

茨城県は海の幸や山の幸といった農畜水産物がとっても豊富なところです。
じおふーず薬膳料理教室では、全寮制の農業専修学校にて農産加工・六次産業化・栄養部門監修をさせていただいた経歴を活かして、生産者さんとご家庭の食卓とをつなぐお手伝いをしています。それは料理教室にとどまらず、webサイトや季刊誌の執筆、新商品やレシピの開発、開発した商品がお客様の手元に届くまで幅広くサポートしています。
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私達の心と身体は、毎日の生活の中で口にした食べ物で作られています。茨城県の生産者さんが作る健康な食材を食べて、大地の恵みに感謝しながら、毎日を健やかに笑顔で過ごしましょう。自身も競技者だった経緯から、スポーツで健全な心と体を作るための食育活動を実施中。


加盟団体
全国料理学校協会、東日本料理学校協会、国際薬膳食育学会、日本家政学会、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室、NPO日本食育インストラクター養成推進校、茨城県北ジオパーク推進協議会賛助会員企業

協力団体
厚生労働省 健康寿命をのばそう『smart life project』、農林水産省フードアクションニッポン「国産たくさん」協力、全日本農商工連携推進協議会『農業応援隊』、いばらき結婚・子育て応援宣言企業  他

関連企業 団体
金砂郷食品(常陸太田市)、お弁当の万年屋(大洗町)、筑波乳業(小美玉市)、ベンチャーバンク(東京都) 明治(東京都)、キッチンエイド(東京都)、さくらカフェまちづくりプロジェクト(日立市)、日立市民科学文化財団(日立市)、木の里農園(常陸太田市)、サングリーン旭(鉾田市)、料理教室(高萩市、日立市、水戸市、笠間市、神栖市)、水戸ボーイズ(水戸市)



〒319-1411
茨城県日立市川尻町7-37-14
Tel:080-5499-9677
Fax:0294-43-8250
メール:miyazawa@yakuzen-geo.com
担当:宮澤孝子