じお丼

記念すべき「ジオ丼」サンプル完成

お弁当の万年屋さん(大洗町)より、記念すべき「ジオ丼」のサンプルが完成しました。私が自己流で作ったジオ丼を、万年屋さんスタッフの皆さんに召し上がっていただいただけで、こんなにも完璧に再現してくださいました!すばらしい!本 […]

ジオ丼MTG in 北茨城マウントあかね

まるで雲の上にいるみたいなその場所は、磯原駅から10km、350mもの標高を一気に上った北茨城市にあるマウントあかね。大パノラマが広がっている。今日は、マウントあかねの岩井支配人にご協力いただいてジオ丼の試食会を開催して […]

ジオ丼MTG in ジオネット水戸・大洗・ひたちなか・東海

日本中のどこにもない弁当を作ろうと、茨城県北ジオパークIPの皆さんと2年前から進めてきた茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」プロジェクト。原材料の栽培、採取、検査、加工、試作を何度も重ねて、今年2月の茨城県北ビジネスプランコ […]

ジオ丼MTG in お弁当の万年屋さん

今日は大洗町 お弁当の万年屋さんにて素材をお持ちしながら打ち合わせをさせていただきご指導いただきました。県北の有機農家さんが素材の協力をしてくださり総重量が40kg弱になりました。  皆々様のご協力に、感謝 & […]

ジオ丼MTG in 県北振興課

今日は、茨城県企画部県北振興課にて旅行会社様とのジオ丼試食会を開催していただきました。茨城県北のB級グルメとして若者にジワジワと人気奮闘中の噴火&発掘体験の出来る弁当です。商品化に向けて活動しています。「料理教室 […]

茨城県アグリビジネス講座が始まりました

茨城県農業総合センターにて平成28年度茨城県アグリビジネス講座が開講になり、受講しています。全5日間のうちの1日目は県農業総合センター 本橋先生食と農研究所 加藤先生より講話をいただきました。自分自身の課題として産学官連 […]

ジオ丼MTG in ジオネット研究会

茨城県北生涯学習センターにて茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」の打ち合わせをさせていただきました。ジオ研の皆さま、県北生涯学習センターの皆さま貴重なお時間をありがとうございました。本日は、弊社の設立以来、県のベンチャー相談 […]

ジオ丼MTG in ジオネット日立

茨城県北ジオパーク ジオネット日立平成28年度総会(第20回定例会)が日立女性センター らぽーるひたち にて開催され私もオブザーバーとして出席させていただきました。田切先生はじめ、ジオネット日立の皆さまがジオ丼についての […]

ジオ丼MTG in 茨城の有機農家さん

「まーさがー、そんなの食べんのげー?(茨城弁訳:本当にそれを食べるのかな?)」と、農家さんは、口をそろえて言います。それもそのはず、種を蒔いてもいない野草の収穫量を、誰も見通すことは難しいと思います。けれども、こんな私の […]

ジオ丼MTG~ジオネット北茨城

車で北茨城の海沿いを走り、二ッ島を眺めながら、北茨城市関本下の関南多目的集会所に向かいました。ここでは、ジオネット北茨城のインタープリターさんたちの定期集会が開催されていて、今回は私も「ジオ丼」と一緒に参加させていただき […]

ジオ丼会議が開催されました♪

茨城大学社会連携センターにて、ジオ丼会議が開催され、ジオフーズでは、ご試食をご用意させていただきました。一昨年から開発を続けてきましたジオ丼を、地質学の専門の先生方にご試食していただいてとても有意義な時間を過ごさせていた […]