農場レストラン

第一次産業従事者の割合が少ない工業の町日立市にて、地元農家さんが作る野菜を家庭の食卓に伝え、健康な心と体を育み、持続可能な地球環境をつくるための食育農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」をオープンしました。

お料理では週に一度、近隣の有機農家さんが野菜を農場から直接配達してくれるから、いつも採れたての新鮮な野菜を味わうことができます。

おすすめは、旬の野菜たっぷりの「農家おまかせ一汁三菜」。(味噌汁付き)

そして店主が中国滞在中に身に付けた広州の家庭料理「野菜たっぷりマーボー丼」。
夏野菜から秋野菜への移り変わりをお楽しみください。

それからおすすめは、北インド風の「ほうれん草のカレー」。
ほうれん草をはじめ、季節の菜っ葉類が旨味をもたらす甘めよりもちょっと辛味の残るカレー。
牛乳で伸ばしてお子様用にもアレンジできますので、お申し付けください。

地元日立沖で獲れたシラスをたっぷり使った「シラス玉子とじ丼」。
追いシラスと和風味のたれが相性抜群で人気のメニュー。


ガッツリ系の方や豚肉の好きな方におすすめなのは「ソースかつ丼」。
衣は薄くサクッと揚げたてをご用意しますので、5分少々お待ちいただいています。
キャベツの千切りサラダ付きで、とってもヘルシー。

そして10月より新登場「おでん」。
野菜たっぷりで温まります。
餅巾着には、爪楊枝が刺さっていますので、お気を付けください。

この秋からの新メニュー「ソバの実サラダ 薬膳ミニスープセット」。
ソバの実リゾットに季節の生野菜&温野菜、蒸し鶏、薬膳スープが付いています。
健康志向の女子に人気の栄養バランスのとれたヘルシーメニュー。

薬膳スープだけの単品もあります。
季節の野菜にナツメやクコの実を使用。
その日の気候により、黒きくらげまたは白きくらげが入ります。


人気のスイーツは、東滑川緑地のヒカリモをイメージしたシュークリーム。
「ヒカリモシュークリーム」。
黄金色のヒカリモを、日立の茂宮南瓜で表現しました。


飲物は、ホットコーヒー、アイスハーブティー、木の里農園にんじんジュースがおすすめ。

どのメニューも一度お召し上がりいただきたいな。
野菜がおいしいから、料理もおいしくなります。
皆様どうぞ、シーマークスクエアのフードコートへ足をお運びくださいませ。

ご予約いただけますと、お待たせすることなくお召し上がりいただくことができます。
どうぞお気軽にご連絡ください。
お待ちいたしております。
☎080-5499-9677 宮澤孝子