食育活動

天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」

まだまだ雪深い高萩市大能 天空の庭 天馬夢。 ジオフーズでは天馬夢レストラン「星の瞳」に協力しています。 敷地内で食材を調達している時に、フキノトウ、オオイヌノフグリも見つけて、少しずつ春の気配を感じています。 天馬夢レ […]

発酵食品で簡単クッキング~高萩市公民館講座

地元の発酵食品を使い、手軽にできる料理を食したり、 効能を学んだり、酒造りを見学して新酒を試飲したりと、 発酵食品を思いっきり楽しめる高萩市公民館講座が開講になり、 3日間のうちの2日目『地元の発酵食品で簡単クッキング』 […]

こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理2日目

高萩市中央公民館 調理室にて、 高萩第一幼稚園さんの、ふれあい勉強会講座2日目 「こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理」の 講師を担当させていただきました。 お弁当作りのコツをお話ししながら、 茨城県産の旬 […]

こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理

今日は高萩市立第一幼稚園さんのふれあい勉強室講座1日目 『こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理』を 担当させていただいて、園児のママ達と楽しい時間を過ごしました。 お揚げさんをコトコト炊いて、 地元高萩産の […]

天空の庭 天馬夢の 秋冬メニュー

高萩市大能の大自然の中に佇む、隠れ家的ヘルスリゾート『天空の庭 天馬夢』。 天馬夢レストラン『星の瞳』では、この秋からの新メニューについて試作中です。 今日は、レストランスタッフで敷地内の『五感の森』に入って、食材を調達 […]

連携先の 天空の庭 天馬夢『レストラン星の瞳』より

今日のジオフーズは、天馬夢の元気女子たちと一緒に レストラン前の草引きとガラスのお掃除。 高萩市大能に所在する大自然に囲まれたヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢では、夏は本当に色々なものが成長していきます。 そんな中で、レ […]

クリスマスウイークは天馬夢へ

連携先の、高萩市大能 天空の庭 天馬夢 レストラン星の瞳では、明日からのクリスマスウイークに向けて、お客様をお迎えするための準備が整いました。動物性食品を一切使用しないビーガン料理で、オーガニック食材たっぷりのメニューを […]

天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」より

当料理教室では、高萩市大能 天空の庭 天馬夢~ヘルスリゾートのレストラン「星の瞳」に協力しています。ランチには、五感が喜ぶ「ピクニック弁当」。ディナーには、発酵食と食物酵素をたっぷり取り入れた、「マインドフルネスコース」 […]