じお丼

日本農業実践学園 収穫祭とジオ丼

毎年、勤労感謝の日に開催される、 水戸市内原町 日本農業実践学園 秋の大収穫祭。 今年は、午前中は長靴が丁度良いぐらいの雨でしたが、 午後からは日差しが眩しいぐらいの青空に。 ジオフーズでも「ジオ丼®」で出店させていただ […]

JR東日本『駅からハイキング』とジオ丼

ようこそ!小木津へ! JR東日本『駅からハイキング 紅葉の小木津山自然公園と日本最古の地層』 18,19,23日の3日間で開催され、県内外よりたくさんの皆さまにご参加いただいて、 本当にありがとうございます。 コースの案 […]

共楽館とジオ丼

Tabi-ぶらin Hitachi『ある町の高い煙突』と旭町「三春」で海の音。 ジオ丼も共楽館での昼食時に御伴させていただきました。 共楽館は、日立鉱山の福利厚生施設として大正時代に作られた劇場で、 現在は、日立武道館と […]

故郷で料理教室「ゆりのき学級」

私の生まれ育った日立市の日高学区で、 0歳から4歳児を対象にした「ゆりのき学級」シリーズ 全10回のうち9回目の料理教室を 担当させていただきました。 元気いっぱいの子ども達とママと一緒に、 秋の行楽弁当とスイーツを作り […]

ジオ丼、ひよっこロケ地「旧町屋変電所」へ

茨城県北ジオパーク ジオネット常陸太田主催の、 『NHK朝ドラ「ひよっこ」ロケ地「秋の河内の里を巡る5億年の旅」』に、 ジオ丼もお伴させていただきました。 この9月に最終回を迎えたNHK朝ドラ「ひよっこ」のロケ地のうちの […]

「水戸藩医薬×ジオフーズ薬膳」ランチ会のお知らせ

ジオフーズでは、毎月第二月曜、火曜日に、 水戸藩医薬とコラボした薬膳ランチ会を開催しています。 11月、12月の予定をお知らせしますので 皆さまぜひ足をお運びくださいませ♪ 各定員10名様まで。 11月13日(月)県民の […]

お肉を食べて元気に「ジオフーズ薬膳カフェ」南町キッチン

今回の台風21号の被害にあわれました皆々様には 心よりお見舞い申し上げます。 県内の幼稚園や小中学校も臨時休業になり 何かと慌ただしい週明けを迎えのことと思います。 台風が過ぎ去った今週月曜・火曜日も ジオフーズ薬膳カフ […]

こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理2日目

高萩市中央公民館 調理室にて、 高萩第一幼稚園さんの、ふれあい勉強会講座2日目 「こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理」の 講師を担当させていただきました。 お弁当作りのコツをお話ししながら、 茨城県産の旬 […]

こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理

今日は高萩市立第一幼稚園さんのふれあい勉強室講座1日目 『こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理』を 担当させていただいて、園児のママ達と楽しい時間を過ごしました。 お揚げさんをコトコト炊いて、 地元高萩産の […]

「あったかロールキャベツ」ジオフーズ薬膳カフェ~南町キッチン

今週は、一気に12月並みの気温になり ジオフーズ薬膳カフェ 南町キッチンでは、 心も身体も温まるメニューをご用意させていただきました。 茨城県産のキャベツで作ったロールキャベツを、 タマネギの皮のブイヨンでコトコト煮込ん […]

日本農業実践学園 創立90周年

今日は、水戸市内原町 日本農業実践学園の創立90周年記念式典が行われ、 ジオフーズでは新しくリニューアルされた直売所「学園市場」にて、 学園の食材をたっぷりと使って、心を込めた‘おもてなし‘を担当させていただきました。 […]

薬膳マイスター養成講座17期 スタート♪

薬膳のプライマリー資格 がくぶん社「薬膳マイスター」養成講座の 通学コース 集中4日間が、今日からスタートしました。 座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムだから、 薬膳を実践的に身に付けることができます。 今日も座 […]