おうちで楽しめるハッピー薬膳

ハッピーバレンタイン薬膳料理教室

まだまだ寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 立春も過ぎて、万物も少しづつ春に向かって歩き始め 私たちの身体もゆっくりと春の身体に衣替えをしていこうと しているところです。 今日は、東京ガスエネスタ多 […]

2月のジオフーズ薬膳ランチ会のお知らせ

大寒を迎え、今は一年のうちでも一番寒さの厳しい季節です。 本日も昼過ぎから降り出した雪は、瞬く間に一面を銀世界へと変え、 自然の猛威を感じつつも近所の公園では梅の花が咲きはじめ、 少しずつ春の足音が聞こえて来ているようで […]

出張薬膳料理教室『わがんせ』ランチ会

早期定年後のご夫婦お二人で営まれている水戸市渡里の『わがんせ』にて、 薬膳ランチ会を開催させていただきました。 こちらは蔵を改装した建物や小物、ガーデニングなど全てご夫妻の手作りで、 ご夫妻のお人柄も含め、そこには講師を […]

薬膳マイスターさんが誕生しました

じおふーず薬膳料理教室は国内でも唯一の、 通学しながら実践的に薬膳プライマリー資格 薬膳マイスターを取得できる薬膳料理教室です。 薬膳マイスター養成講座を修了された方は、 国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師3級の認定を受け […]

パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスン開催しました

本日は、じおふーず薬膳料理教室にて、 パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスンを 開催させていただきました。 もち機能で、簡単にお餅がつけますよ。 核家族の少人数用のお餅も、スイッチ一つで 簡単に出来上がります […]

日立市民教授広報誌『ほっぷ・すてっぷ』最終号

平成20年から発刊されていた日立市民教授広報誌 『ほっぷ・すてっぷ』が最終号を迎えました。 私も、2011年料理教室創業当初から 掲載していただいておりましたので 様々な思い出が蘇って来ます。 今まで、日立市の市民教授と […]

パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスン

茨城県日立市 じおふーず薬膳料理教室では、 パナソニック様のホームベーカリーが体験できる タイアップレッスンを開催しています。 http://www.kitchenlife.jp/homebakery2/index.ht […]

三井生命様ふれあいイベント

日立市多賀町 東京ガス エネスタ多賀様クッキングスペースにて 三井生命様多賀営業所ふれあいイベント「風に負けない薬膳料理教室」 が開催され、じおふーず薬膳料理教室にて担当させていただきました。 メニューはもちろん、今の季 […]

こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理

今日は高萩市立第一幼稚園さんのふれあい勉強室講座1日目 『こどもの秋の行楽弁当~作り置きおかずでスピード調理』を 担当させていただいて、園児のママ達と楽しい時間を過ごしました。 お揚げさんをコトコト炊いて、 地元高萩産の […]

高萩市公民館「野ばら会」薬膳料理教室

今まさに土用の時期のジメジメした気候の真っただ中。 そんな不快感を吹き飛ばすかのように、高萩の元気なお母さんたちの 自主グループ「野ばら会」様の料理教室をお手伝いさせていただきました。 茨城県は、フレッシュな漢方の食材が […]

日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」2回目

今日は、日立市十王町の十王交流センター調理室にて、 日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」3回シリーズのうちの 2回目を行いました。 先月に開講した1回目では、洋食メニューでしたので、 今回は和食メニューにしました。 […]

出張薬膳料理教室「わがんぜ」水戸市渡里町

今日は水戸市渡里町で、蔵をコミュニティースペースに改装して 自然商品のお仕事をなさっている「わがんせ」にて、 出張薬膳料理教室をさせていただきました。 全てご主人の手作りというガーデンが、木のぬくもりを感じさせ アットホ […]